Die Herstellung von NESCAFÉ Greenblend ist nur mit dem neuen, von Nestlé entwickelten und patentierten Herstellungsverfahren möglich.
Dank des innovativen Produktionsablaufs kann ein hoher Anteil der Antioxidantien bewahrt werden, über die ungeröstete, grüne Rohkaffeebohnen von Natur aus verfügen. Bei normalen Röstprozessen gehen diese Antioxidantien hingegen grossteils verloren.
Dank des innovativen Produktionsablaufs kann ein hoher Anteil der Antioxidantien bewahrt werden, über die ungeröstete, grüne Rohkaffeebohnen von Natur aus verfügen. Bei normalen Röstprozessen gehen diese Antioxidantien hingegen grossteils verloren.
Extraportion Antioxidantien nur bei löslichem Kaffee möglich
Kern des neuen Herstellungsverfahrens ist eine Co-Extraktion von gerösteten und ungerösteten, grünen Kaffeebohnen, die exklusiv der Produktion von löslichem Kaffee vorbehalten ist:Für NESCAFÉ Greenblend wird nur ein Teil der Kaffeebohnen geröstet, bevor sie mit grünem Kaffee gemischt werden. Anschliessend werden dieselben Produktionsschritte angewandt wie bei der klassischen Herstellung von löslichem Kaffee:
Vergleich Herstellungsverfahren
